Soda in bicarbonato per cottura
Numero CAS: 144-55-8
Einecs: 205-633-8
Formula chimica: NAHCO3
Imballaggio: 25 kg\/borsa
Peso molecolare: 84.01
Soda in bicarbonato per cottura
Specifiche
Il bicarbonato di sodio, comunemente noto come bicarbonato di sodio, è una polvere cristallina bianca con la formula chimica Nahco₃. Questo composto versatile è naturalmente alcalino (pH ~ 8,4 quando sciolto) e presenta proprietà uniche che lo rendono prezioso in più settori.
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Bicarbonato di sodio
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Elementi
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Specifiche
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Risultato
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Contenuto principale (NAHCO3)%
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99.0-100.5
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100.26
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Arsenico (as)%
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0. 0001max
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0.00007
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Heavy metal (PB)%
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0. 0005max
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0.00026
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Valore del pH
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8.6max
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8.35
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Perdita di peso a secco%
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0. 20max
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0.03
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Cl%
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0. 4max
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0.19
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Candore
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85min
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87.65
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Applicazione
Il bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio) è un agente di lievito fondamentale nella cottura, apprezzato per la sua capacità di produrre trame leggere e ariose in prodotti da forno. Se combinato con ingredienti acidi (latticello, yogurt, aceto o crema di tartaro), genera gas di anidride carbonica attraverso la reazione chimica, causando un aumento di impasti e pastelle.
Vantaggio
Il bicarbonato di sodio si distingue come un eccezionale agente di pulizia che combina sicurezza, efficienza e efficacia in termini di costi per le famiglie moderne e l'uso commerciale. Come non-tossico e non irritativa, soddisfa severi standard di pulizia verde, rendendolo ideale per case familiari e ambienti sensibili. La sua unica potenza di pulizia a doppia azione-combinando delicata abrasione fisica con proprietà chimiche di lifting della colorazione-abbatte efficacemente le macchie difficili tra cui grasso e residui a base di proteine.
Economicamente vantaggioso, questa polvere versatile riduce significativamente i costi di pulizia sostituendo i detergenti chimici duri, fornendo risultati superiori con quantità minime. Oltre alla pulizia di base, il bicarbonato di sodio offre benefici multifunzionali come deodorizzatore naturale, disinfettante e inibitore della muffa, rendendolo una soluzione davvero completa per mantenere spazi igienici e infuocati.








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