
Fruttosio cristallino dolcificante in polvere bianca di alta qualità
Nome prodotto: fruttosio cristallino
N. CAS:57-48-7
EINECS:C6h12o6
Aspetto: polvere cristallina bianca
Fruttosio cristallino dolcificante in polvere bianca di alta qualità
Descrizione del prodotto
| EM | STANDARD |
| Dosaggio del fruttosio, % | 99,5 minuti |
| Perdita all'essiccamento, % | 00,5 Massimo |
| Residuo all'accensione, % | 0.05 Massimo |
| Idrossimetifurfurale,% | 0.1 Massimo |
| Cloruro,% | 0.018 Massimo |
| Solfato,% | 0.025 Massimo |
| Colore della soluzione | Supera la prova |
| Acidità, ml | {{0}}0,50 ml(0,02 N NaOH) max |
| Arsenico, ppm | 1 massimo |
| Metalli pesanti, ppm | 5 massimo |
| Calcio e magnesio, (come Ca), % | 0.005 Massimo |
| Batteri aerobici, ufc/g | 103massimo |
| Muffe e Microzima, cfu/g | 102massimo |
| Dosaggio del destrosio, % | 0.5 Ma |
Applicazione
Il fruttosio cristallino è un dolcificante trasformato derivato dal mais che è quasi interamente composto da fruttosio. È costituito per almeno il 98% da fruttosio puro, la parte restante è costituita da acqua e oligoelementi. Viene utilizzato come dolcificante in bevande e yogurt, dove sostituisce lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (HFCS) e lo zucchero da tavola. Si stima che il fruttosio cristallino sia circa il 20% più dolce dello zucchero da tavola e il 5% più dolce dell’HFCS.
Il fruttosio è una polvere cristallizzata bianca, dal sapore dolce, dal sapore due volte più dolce del saccarosio e ha un sapore particolarmente dolce quando è freddo o in soluzione, è il glucide più dolce.
Applicazione:
Industria alimentare: il fruttosio sostituisce il saccarosio nella frutta in scatola e nelle conserve di frutta insieme al 20-30% di sciroppo di maltosio, inoltre può essere utilizzato nelle bevande gassate come solo dolcificante o in combinazione con saccarosio e con dolcificanti artificiali come la saccarina. Altre applicazioni sono :Pane e dolci,Creme,Marmellate,Cioccolato,bibite,ecc
Informazioni aziendali
Xiamen Ditai Chemicals Co., Ltd è un'azienda chimica professionale con sede in Cina. Specializzata nel commercio ed esportazione di vari tipi di prodotti chimici di qualità dal 1997. I prodotti includono prodotti chimici industriali, additivi per mangimi animali, additivi alimentari, prodotti agrochimici, fertilizzanti, prodotti farmaceutici, trattamento delle acque e minerali. Il nostro team di gestione vanta oltre 17 anni di esperienza combinata nel soddisfare le esigenze dei clienti. Siamo orgogliosi che i nostri prodotti chimici e il nostro servizio di qualità siano stati approvati dai clienti in tutto il mondo.
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Xiamen Ditai Chemicals Co., Ltd.
8fl, edificio hongsheng,
strada ovest di Hexiang, Xiamen, Cina.
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